Olot aposta pel turisme sostenible: un model que preserva el seu entorn natural.
A Olot, capital de la Garrotxa, la convivència entre el desenvolupament econòmic i la preservació ambiental s’ha convertit en una prioritat. Amb el Parc Natural de la Zona Volcànica com a emblema, la ciutat ha apostat per un model de turisme sostenible que vol compatibilitzar l’arribada de visitants amb la protecció del seu patrimoni natural i social.
Cada any, milers de persones s’endinsen en els senders que travessen els volcans del Croscat, el Montsacopa o el Santa Margarida. L’interès per aquest paisatge únic ha crescut de manera constant, però Olot ha aconseguit evitar la massificació que pateixen altres zones del Pirineu o la Costa Brava. El secret: planificació, sensibilització i col·laboració entre administració, empreses i veïnat.
L’Ajuntament d’Olot, en coordinació amb el Consorci de Turisme de la Garrotxa, impulsa des de fa anys un pla de gestió que regula els accessos al parc, promou rutes a peu o en bicicleta i limita l’ús del vehicle privat. Els aparcaments regulats a la Fageda d’en Jordà i el sistema de busos llançadora són dos exemples clars d’aquesta estratègia. L’objectiu no és frenar el turisme, sinó ordenar-lo perquè la visita no comprometi l’experiència ni el medi.
Un altre dels pilars d’aquest model és el compromís dels establiments locals. Hotels, allotjaments rurals i restaurants d’Olot formen part del programa ‘Turisme Responsable’, que promou bones pràctiques com la gestió eficient de residus, l’ús d’energies renovables i la incorporació del producte local a les seves cartes. Aquesta aliança entre el sector públic i privat ha convertit Olot en un referent de sostenibilitat turística a Catalunya.
El turisme de natura ha anat acompanyat d’una revalorització de la gastronomia i la cultura. El mercat d’Olot, amb productes de proximitat, i les jornades gastronòmiques del Fesol de Santa Pau o del porc Duroc d’Olot, han consolidat una oferta autèntica, allunyada del turisme massiu. Les activitats culturals —com el festival Sismògraf o les exposicions al Museu dels Volcans— complementen aquesta proposta equilibrada.
Malgrat els bons resultats, el repte continua sent mantenir l’equilibri entre visitants i residents. Els veïns reclamen que el creixement del turisme no encareixi l’habitatge ni saturi els serveis locals. L’Ajuntament treballa en un pla d’habitatge que busca evitar aquest efecte indirecte, així com en projectes per fomentar el transport públic i la mobilitat no motoritzada dins la ciutat.
Les dades més recents indiquen que el nombre de visitants al parc natural ha crescut de manera sostinguda, però sense superar els límits de capacitat establerts. Aquest èxit és fruit d’una gestió acurada que prioritza la qualitat per sobre de la quantitat. La col·laboració entre Olot i els municipis veïns garanteix una visió compartida: preservar el paisatge volcànic com a tresor col·lectiu i motor econòmic responsable.
Olot demostra que el turisme pot ser una eina de desenvolupament si es gestiona amb criteri i respecte. En un temps en què moltes destinacions busquen reinventar-se, la capital de la Garrotxa ofereix una lliçó clara: la sostenibilitat no és un obstacle per créixer, sinó el camí per assegurar el futur del territori.
